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Mikroorganismen in Lebensmitteln [Medienkombination]

Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Keweloh, Heribert; Hamdorf, Johann; Revermann, Maria
Verfasserangabe: Heribert Keweloh ; Johann Hamdorf ; Maria Revermann
Jahr: 2014
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LIZ - FOS Meran Standorte: Te 7.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Haan-Gruiten, Pfanneberg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Te 7.5
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ISBN: 978-3-8057-0696-4
Beschreibung: 5. Aufl., 1. Dr., 383 S. : Ill., graph. Darst. + CD-ROM
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Sprache: deutsch