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Cover von HACCP - kompakt und verständlich

HACCP - kompakt und verständlich
ein Leitfaden zur Umsetzung von HACCP in der Lebensmittelwirtschaft
Verfasser/in: Janssen, Johann; Lehrke, Matthias Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2017
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]

Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]
Hygienemaßnahmen und Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; mit Schulungsfilm und Checklisten
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mikroorganismen in Lebensmitteln [Medienkombination]

Mikroorganismen in Lebensmitteln [Medienkombination]
Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
Verfasser/in: Keweloh, Heribert; Hamdorf, Johann; Revermann, Maria Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2014
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0