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Buono, pulito e giusto

principî di nuova gastronomia
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Petrini, Carlo
Verfasserangabe: Carlo Petrini
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LIZ - FOS Meran Standorte: Ha 2.5 / B Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Torino, Einaudi
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
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ISBN: 88-06-17828-8
Beschreibung: 266 p.
Schlagwörter: Essgewohnheit, Kochen, Agrobusiness, Lebensmittel, Essverhalten, Gastronomie <Kochkunst>, Kochen <Sieden>, Kochkunst, Speisegewohnheit, Agrarindustrie, Agribusiness, Agroindustrie, Landwirtschaft / Multinationales Unternehmen, Landwirtschaftliche Industrie, Multinationales Unternehmen / Landwirtschaft
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Sprache: italienisch