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Basis der guten Küche

das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Lercher, Martin
Verfasserangabe: Hrsg.: Autonome Provinz Bozen-Südtirol, Abteilung Deutsche und Ladinische Berufsbildung. Martin Lercher ...
Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: LIZ - FOS Meran Standorte: Ha 2.6 / B Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Bozen, Athesia
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6
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ISBN: 978-88-8266-532-6
Beschreibung: 447 S. : Ill.
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Sprache: deutsch