Fachzeitung für Hotellerie und Gastronomie

Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2025

Mediengruppe: Zeitschrift/Rivista

Fachzeitung für Hotellerie und Gastronomie

Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2025

Mediengruppe: Zeitschrift/Rivista

das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie

Verfasser/in: Lercher, Martin Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2009

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Hygienemaßnahmen und Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; mit Schulungsfilm und Checklisten

Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2012

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Bourdain, Anthony Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2008

Mediengruppe: B.Bell.Erw/L.narr.ad

Verfasser/in: Fischer, Ludger Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2012

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Kleinschmidt-Flandin, Colette; Glück, Gudrun Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2005

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Hintergründe, Rezepte, Experimente

Verfasser/in: Barham, Peter Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2001

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

[anlässlich der Ausstellung Küchenkunst und Tafelkultur - Kulinarische Zeugnisse aus der Österreichischen Nationalbibliothek im Prunksaal der Österreichischen Nationalbibliothek vom 28. April bis 31. Oktober 2006]

Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Rill, Isabella; Kleinschmidt-Flandin, Colette; Deutsch-Lehner, Martina Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2005

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad